《古蘭經》記載它是神賜的食物，奉為聖果。

在物資匱乏的古代，椰棗是阿聯酋人的主食之一。

在他們看來，椰棗樹高大、美麗、慷慨，是上帝賜予他們的聖物，是美德的象征。

阿聯酋當地的黑椰棗不僅營養豐富，更有著極高藥用價值，對糖尿病、血糖异常、膽固醇异常、關節疼痛，包括對高血壓、高血脂，甚至是癌症都起到一定的作用。

中東大部分地區炎熱乾旱，植物難以存活，棗椰樹就是為數不多的植物之一，其搖曳身姿在阿聯酋隨處可見。

椰棗果實產量高，是中東一些國家的重要出口農作物。

椰棗樹在阿拉伯神話中具有重要地位，沙特阿拉伯國徽的上方就是椰棗樹。

另外椰棗的營養價值高，亦被稱為沙漠麵包，伊拉克人則稱椰棗為綠色金子。

CROWN椰棗為阿拉伯聯合大公國品牌，是世界最大的天然椰棗乾品牌

阿聯酋椰棗皆由CROWN生產，原廠擁有世界最大有機椰棗種植農場，總面積1321頃，是阿拉伯椰棗龍頭品牌，也是業界唯一具有規模與品牌的椰棗專營商，擁有ISO認證、ECOCERT歐盟有機認證，出口全世界40個國家，阿拉伯原裝原包進口，市面上唯一正宗中東椰棗原裝進口。

椰棗是掛在樹上自然風乾，需要套袋，那沉甸甸的椰棗團，大多用紙袋包起來，或用樹條編制的籃筐罩起來。經了解，用紙袋包裹，是為防止剛長出的嫩果因暴曬而枯萎，因雨淋而腐爛;用籃筐罩起，則是為防止即將成熟的果實因太重而墜落，因太甜而遭鳥啄。

每年到7-8月份就進入了沙特椰棗的收穫季節，農產會僱用大量的工人來採摘椰棗

待椰棗成熟時,人們會站工具液壓升降車上在手工摘採

工人John將採摘下來的椰棗倒入網盤中以備車輛運輸

當地獨有的六輪裝載貨船，裝載著椰棗運回加工廠進行加工

堆滿工廠的椰棗，倒入傳送帶由人工篩選壞掉的以及成色不佳不合格椰棗，每一道工序都嚴格按照標準進行

椰棗富含鐵、鈣、磷、維他命A、C、碳水化合物、蛋白質、纖維素等礦物質和營養成分，

含糖量高達55%到70%，但這些基本都是單純的果糖，甜而不膩，易於消化，連糖尿病患者也可以食用。

椰棗的功效：

椰棗具有補中益氣，止咳潤肺，化痰平喘。其所含纖維素非常柔軟，不會對敏感的胃腸造成傷害，可治療胃潰瘍；椰棗的種子含有豐富的男性荷爾蒙成分，可以促進男性的腎功能椰棗提供的糖分對孕期的女人也有很好的效果，同時因為低卡路里和低膽固醇，既能補充身體需要的各種營養，也能刺激腸胃消化，也是肥胖患者的福音。椰棗一般被譽為最有營養的乾果。

加工完成的阿聯酋天然椰棗

將會第一時間運回台灣

最大程度保證阿聯酋天然椰棗的天然口感

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